POSTRES

Un dulce paseo para tu paladar
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POSTRES
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En la cocina de La Hacienda de Machado, realizamos todos los postres de manera artesanal con los mejores y más frescos productos

MOUSSE DE CHOCOLATE

Para los amantes del Chocolate

Alternando capas de mousse de chocolate blanco y negro con pastel de chocolate forman una mezcla perfecta de sabores y texturas.

CHEESECAKE DE NUTELLA

Algo diferente

Sin duda una variante muy tentadora: un cheesecake de Nutella. Un postre perfecto.

CHEESECAKE

Casera y muy cremosa

Una de las delicias más ricas de nuestra repostería, al más estilo casero.

PIÑA CARAMELIZADA

Sabor y color

Piña caliente con un revestimiento de azúcar caramelizado asada y servida a la espada y rociada con caramelo. Disfrutar de un postre como la Piña asada con especias y ron hará que las personas que pocas veces toman fruta, se aficionen a disfrutar más a menudo de ella. Con elaboraciones como la que preparamos en La Hacienda de Machado, pocos comensales se resistirán a comer fruta de postre.

MOUSSE DE MARACUYA

Sabor intenso y de textura cremosa

Si nunca has probado la fruta de la pasión, esta es la oportunidad perfecta. Este postre proviene de Brasil, posee un perfume y un sabor intenso, ligeramente ácido y de textura muy cremosa. Sin duda uno de los postres predilectos de nuestro restaurante.

MOUSSE DE LIMA

Cremosa, dulce y refrescante

Una propuesta deliciosa de sabor cítrico, su sabor refrescante aligera la digestión. Un postre fantástico por si mismo que satisfará el dulce antojo al final de una comida.

TARTA DE LA ABUELA

Deliciosa y clásica

Tradicional tarta de chocolate con deliciosas capa de natillas y galletas.

MILHOJAS MACHADO

Un postre clásico

Mil hojas de crema, un postre clásico que combina la suavidad de la crema con la textura crujiente y ligera del hojaldre.

COULANT  DOS CHOCOLATES

Servido con Helado de Stracciatella

Espectacular bizcocho caliente con una estructura crujiente por fuera y chocolate cremoso por dentro, servido con helado de stracciatella.

CAÑITAS MIXTAS

Un lujo para tu paladar

Combina un fino y crujiente de caña con una textura suave y deliciosa en su interior. Con un toque final de polvo de lechuga de mar.

TARTA DE ZANAHORIA

Combinación irresistible

Rellena de chocolate blanco y crema de queso fresco. Recubierta de trufa y chocolate blanco. Irresistible!!

COPA DE HELADO

En Invierno y en Verano

Copa de Helado de sabores variados para refrescar tu paladar al final de la comida.

 14  TIPOS DE CORTES SELECTOS DE CARNE PREPARADOS A LA ESPADA AL ESTILO GAUCHO

Toda una experiencia de la cocina gaucha del sur del Brasil que le permitirá disfrutar de carnes de la mejor calidad, suaves y jugosas en sabor. Diferentes cortes de carne son maduradas en sus jugos, condimentadas con sal gruesa, y posteriormente preparadas lentamente en la  parrilla brasileña, en espadas de acero. Nuestros expertos cortadores pasarán por su mesa brindándole esta experiencia de una comida al estilo del asado brasileño. Le ofrecerán 14 tipos de cortes de carne de res, cerdo, pollo y pavo. Acompañe el jugoso sabor de nuestras carnes con el sabor agridulce de la piña asada. Indíquele a los cortadores el término  de cada corte de carne la que usted quiere degustar y disfrute de esta comida tradicional Brasileña de forma ilimitada.